Selasa, 22 November 2011

Cake, Cupcakes & Snack 4 Ary



Repeat order dari Ary kali ini untuk bawaan nikahan adenya Ary. Ary pesan 4 macam kue dari dapur Thalia Cakes....Alhamdulillah...:)
Selain cake & cupcakes, Ary juga pesan eclair & fruit pie dalam nampan mika yang cantik..:)

Naahhh in dia penampakan Cakenya:
Sebenernya Ary pesen Black forest, tapiiiii pengen tampil beda...yaahh beda banget emang, scara keluar banget dari pakemnya BF, hehehe....:-D
Cuma Bolunya aja yang sama, sisanya....blassss bedaa...:)
Rikuesnya ada figurin pengantin ce & co pakai pakaian internasional, trus nuansanya merah maroon, ada pitanya, & pakai coklat transfer sheet.


Kalo ini penampakan Cupcakesnya...


Shaun The Sheep cupcakes 4 Ima Risma



Yang ini penampakan pesenannya Ima (lagi), cupcakes yang temanya shaun the sheep.
Rikuesnya ada timmy, shaun, Shirly, babi, guguk & orangnyaa.

Untungnya Attar dah brangat sekolah pas cupcakes ini jadi, kalo engga bakalan "rese" diaaa...waktu itu aja dia mau comot shaun the sheepnya Mba Soraya Deanita Giandra yang udah mau di packing, huhuhu...

Ini foto sengaja langsung d upload sepulang ngurir cupcake ini, biar mba Nana Ariesza berenti lompat...:-D, soalnya dari semalem dah nggak sabar minta diupload, padahal kuenya masih baru mateng, belum diapa2in...dah nggak penasaran kan jenggg...? hheee...

Oiya, cupcake ini basenya spongecake coklat lembyuuuttt, kalo yang mau pesen dengan rasa yang berbeda juga bisa, misalnya vanila cake, cake pandan, cake keju, cake tape, banana cake, dll

Untuk pemesanan bisa hub akyuu yaa...di 085711102912

Cake Lamaran 4 Ika


Lagi liat foto2 kk & Attar di folder bulan April 2011, kok nyempil foto ini ya...? Muup bunda Ika Indarti, baru eikeh upload neyy...:-)
Eikeh juga lupa ini cake basenya apa...hhee...yang eikeh inget pesennya bareng sama original klappertart ukuran kecil2 (personal) 15 pcs, & nganterinnya malem2.
Sekeliling cakenya juga eikeh "pagerin" dengan WCC yang ditempel chocolate transfer sheet bergambar pink hati.
Oiya, pitanya cantik kannn..? itu bikinan jeng Ami Sz lo temans...eikeh sengaja pesen buat mempercantik box cake...monggo diorder...bando & kartu2nya juga kereennnn...:)
btw makasih ya bunda Ika...sun sayang buat dd Rafi dari kk Thalia & Attar.

Barbie Cake 4 Thessa



Yang pesan cake ini adalah temennya Ita Mayasari...semula rikuesnya barbie cake tapi dengan base tiramisu & ada hiasan buahnya.... dah kepikiran dikepalaku bikin barbie mariposa dengan sayap indahnya yang dihias chocolate modelling. Eh, ternyata sampai hari H-nya tiba, belum kudapatkan si Maskaryo alias keju mascarpone tea.
huhuhu...untungnya ketemu sama Itamaya di Giant yang lagi berburu maskaryo juga, & langsung aja dakuw ngajuin penawaran barbie cake dengan base sponge coklat....akhirnya setelah pemesannya setuju, jadilah aku bikin cake ini.

Sebenernya dah beberapa kali sih ngakalin ketidak-adaan maskaryo dengan cream cheese / tiramisu powder...tapi menurutku tetep beda rasanya...jadi daripada kena komplain custmr, biasanya aku tawarkan cake lain...nggak maksain lagi deh...karena menurut orang seisi rumah tetep beda rasanya..:)
Tapi nggak tau deh kalau pakai mascarpone homemade yang katanya rasanya mirip2 maskaryo yang dijual di spm, belum pernah nyoba soalnya.

oiya, semenjak kursus yang lalu sama aku, Itamaya dah gape' banget bikin tiramisu...tapi dia nggak mau terima order, cuma buat konsumsi sendiri katanya. Makanya orderannya dilempar ke aku...:-D
Padahal yang muji tiramisu buatannya dah banyakkkk, bahkan temen2nya katanya nggak ada yang percaya kalo dia yang bikin....ayo jengggg, buktikannnn....:-) hhheee

Btw makasih ya jeng atas lemparan ordernya....lain kali lemparin juga dong pepesnya, bubur ayam, papeda, daging asem manis bikinan mimi sekalian....wkwkwkwk

Cheese Klappertaart 4 Ima Risma



Yang penasaran sama cheese klappertaart...monggo diorder..:) dijamin merem melek...hhhee

Dalamnya pakai cream cheese, luarnya diserut keju gondrong...begitu keluar dari oven wanginyaaaa ngga kuku'...
Ya Alloh betapa berat godaanku untuk menjadi langsing kembali...hiks..kalo sering ngadepin yang beginian terus..^_^

Yang kiri ukuran 20 cm pesenannya Ima Risma, tq dear....selamat menikmati yahhh...aku juga lagi menikmati rujak darimu nich...uenakkk...tengkyuuu Ima

Yang kanan (cup) itu buat dibawa kekantor besok sama ayah.

Black Forest 4 Ima Risma




Untuk kesekian kalinya Ima repeat order ke Thalia cakes..*oo...bahagianya*:-
D

Khusus untuk bumil yang satu ini eikeh bikin BF yang special...uhuuuyyy:)
Dalemnya 3 layer spongecake coklat lembyuutt yang dibasahi dengan sympel syrup rasa coffe, & aku serutin coklat gondrong juga dalamnya, biar yameehhhh....:)

Rikuesnya Ima toppingnya nggak usah pake buah...pake coklat aja, tapi sebagai pemanis...aku tempelin atuu tobeli yang diiris2 dan aku susun seperti kipas.

Met menikmati ya Imahh...besok kamis lanjut orderan cheese klappertaart dari Ima lagi...alhamdulillah.

Haturnuhun ya bumil...^_^

Bronketem 4 Mba Tanty (again)


Shaun The Sheep Klappertaart 4 Soraya Deanita



Waktu baca inbox dari Dea lumayan garuk2 jidat...:-)
"Tanteee..ini aku temennya egi lg..heehee..
Mau pesen klappertaart, tapi kira2 bs disulap jd sesuatu g? hehheee...mksdnya dijadiin kue ultah gtu...abis kepengennya klappertaart..bosen sm kue2 lain..gmn tante?Hmmmmm..aku bingung kalo hiasannya apa..pokonya si warna pink..cm bagusnya aja deh gmn..ada gambar shauun the sheep jg boyee.tulisannya happy birthday dea..."

Sebenernya pernah juga Ani Realshoop's minta permintaan yang lumayan "ajaib" gini, yaitu klappertaart hias BDCK...tapi eijkeh tolak, coz ngerasa aneh aja...sorry ya Ani cayangggg....besok2 nggak ditolak lagi koq...swearr...:-D

Hasilnya lumayan lucu...hhhee...tq ya Dea, dah ngasih tantangan ke akyuuu....smoga berkenan yaaa...^_^

Oiya, ini commentnya Dea : "tante..kuenya cantik n lucuu...gemesin timmy nya..
N yg g kalah penting rasa klappertart nya...muanteeeeeebb....aseli enyak...manisnya pas..pokonya kalo kata pak bondan "maknyussss" hhehheee..."

Snack 4 PT.Gramedia Pustaka Utama


yuhuuuu....pagi ini dah mluncur 230 dus snack 4 PT.GPU.
Pesennya lumayan dadakan...:) isinya arem2 isi daging, amris, & eclair...
Alhamdulillah tepat waktu ngerjainnya... hati2 ya ayah...jangan ngebuttt...:-)

Black Forest & Pretty Cupcakes 4 Ima Risma




yuhuuuu...repeat order dari bumil yang dulu tinggal nomaden di Aceh, Medan....& di mana lagi ma..? xixixixi...

Hiyaaaa...ini salah satu pesenan nenk Ima yang temanya "terserah"....aseekkkk...:
-D
Reques'na : "pokonya buat lamaran..., terserah bakul kue, gw ga mau amsyong..."
dannn akhirnya eijkeh yang dibikin amsyong...hehehe..enggak dengg:) cuma rada panik aja, scara nenk Ima bilang mo ambil kue abis dzuhur, ternyata jam 10 dia telp dah mau diambil....hiyaaaaa...
Itu cupcakes jam segituh asli masih botak polos, lom diapa2in...:)
Panggangnya siy dah jam 7'an, trus ditinggal ambil raport kk & kerumah mamah sebentar....:),
Setelah nego2 waktu, akhirnya disepakati abis dzuhur tapi langsung dianter ke Kranji, okay lahhh...*tenang...kan ada kurir yang ganteng teaaa....^lirik2 ke ayah^:-D
daaaannn untuk Ima apa sih yang nggaa..? *kata Ima : preeettt* kikikikik

Basenya aku pakai buttercake vanila yang moist...karena jeng Sitoresmi Kuntari tanyain resepnya...aku share sekalian yaaa....


Cupcake vanila
By :Ita Kusraharjo

Bahan:
100 gr margarin
75 gr mentega
120 gr gula pasir halus
6 kuning telur
3 putih telur
60 ml susu susu cair
160 gr tepung terigu protein sedang
30 gr tepung maizena
1/2 sdt vanilla esens

Cara:
1. Kocok margarin, mentega dan gula sampai lembut.
2. Masukkan telur satu persatu, kemudian masukkan setengah bagian tepung terigu.
3. Larutkan tepung maizena dengan susu
4. Masukkan sisa terigu & larutan maizena ke dalam adonan.
4. Tambahkan esens vanila, kocok rata.
5. Tuang ke dalam momma cup
6. Panggang selama 20' dengan suhu 180 derajat Celcius.

hasil jadi kurleb untuk 10 buah cupcake
akhir kata smoga berkenan ya sayyy....tengkyuuu pisann...^_^

Mc Queen cake 4 Mba Rizka


Untuk ponakannya tersayang, mba Rizka pesen cake yang temanya mc queen ini. Mba Rizka adalah temennya mba Ericka yang waktu itu pesen cupcake winny the pooh.
Commentnya mba Rizka : "kuenya lucu & enakk tante....", syukur Alhamdulillah kalau berkenan..:)

Winny The Pooh Cupcakes 4 Ericka



Ini salah satu yang dikerjain buru2 waktu sabtu lalu karena dah ga' sabar pingin pergi ke interfood....heee...fotony
apun buru2..:) *masih mending kefoto sih...yang lainnya nggak* huhuhuhu...

Mbak Ericka sendiri yang ambil cupcakes ini ke dapur Thalia Cakes...tapi sayangnya kita nggak ketemuan...soalnya aku masih ngendon di interfood sampe menjelang malem...oalahhh...:-D
Jadi ketemunya sama mamahku...hhhee

Senengnya pas mau bubu baca comment dari mba Ericka :
"mba makasih kuenya jd beranak satu...hehehe... Temen aq seneng bgt di ksh kuenya... Enak n lucu katanya... Mpe sayang mau di makannya... sekali lagi makasih yah mba... Ibu mba baik bgt..."

sama2 mba...ditunggu repeat ordernya yahhh...:)

Nemo under the sea cake



Cake ini pesanannya mbak Tinna Faryta
Rikuesnya tema nemo dkk, dengan base sponge cake coklat yang lembyuuuttt...
Terdiri dari 4 layer yang setiap lapisnya dioles strawberry jam & buttercream....hmmm, biar ada sensasi asem2 enak gituuu....:)

Semoga berkenan ya mbaaa....& special thanks 4 kak Anne yang udah recomendasiin akyuuu ke mba Tina...*big huggss*

comment mba Tinna :"Hi Jeng Ita...maaf baru bisa comment sekarang.. duh. asli. sekarang aku terkangen-kangen sama rasa fondant nya (n cakenya of course)^^ apalagi anakku, senangnya makan fondantnya yang biruu terusss ketawa lebaaar deh dengan mulut birunya!.. xixixi... tq very much ya Jeng.. We love the Cake so much..!!^^ ....Makinn Suksess yaaa buat Thalia cakenya...^^"

tq dear....^__^

Keisengan Attar



Attar : "Bun...boleh ade minta kueh...?"
Bunda : "Boleh, ambil yang dah bunda plastikin ya...dimeja makan"
Attar : "Yang ini Bund...?"
(kueh yang diplastik sebelahan sama kue yang diloyang)
Bunda : "Iya.."

Tiba2 ayah teriak...
Ayah : "bun, itu kueh yang diloyang emang boleh dimakan..?"
Bunda : "Haaahhhh....?????? Aduhh de, kan bunda bilang yang plastik, ade nggak denger ya...?"
Attar : "denger...." *iseng.com*

arrrggghhh......@__@

MC Queen car 4 Irdiyanti Arie


Cik....acikkk...repeat order dr jeng Yanti lagi...
Ini kueh pesennya dah dari jauh2 hari, kalo nggak salah dari sebelum lebaran deh..:)
Kali ini temanya si mobil merah tea.
Awal2 ditelp, ngarti gak...? ho'oh2 ajah...
Eh, pas dah manggang kueh jeng Yanti telp & bilang mobilnya yang gedee yaa isi cake juga..pokonya jangan imut"
o'ow...:) aku nangkepnya MC Queen yang kaya Raihan, basenya teteup kotak, cuma fondant ajah yang dibentuk mobil, dah gitu mungil...ternyata akuh salahhhh...heuuuu....
Trus mobilnya tetep ada alas kuenya, karena takut mobilnya nggak boleh di potong sama Saka....:)
oiya requesnya lagi matanya kudu melirik...hihihihi...aya2 waeee....

Okehlah...demi custmrku terthayank & biar dapet diskon tambahan susu (scara Yanti punya toko susu), yang mau pesen susu formula/UHT ke dya aja....dijamin murah loh...yuhuuuuu...*kedip2 sama Yanti biar diskonnya tambah gede* wekekekeke....
akhirnya itu cake akyuuu carving & hasilnyaaa...tadaaaaaa....
.lucu jugaaa walaupun nggak gede2 amat (base cakenya 22 cm)

Tengkyuhhh ya Yan...jangan bosen2 pesen kueh padakuh yaaa....

Fruit cake 4 mbah Nina


Tiup lilin lagi....? Ibu mertuaku memang ultahnya September juga.....poko'na bererot lah....hehehe....yang menikmati sih Attar pastinya, soalnya dia memang hobby tiup lilin....:-D
Untuk cakenya aku buat base sponge coklat yg dilapisi butttercream. Tadinya aku pingin hias pinggirnya pakai meringue yang ada efek bakar2 itu lowwhh, sekalian belajar cara pake blowtorch yang dah di beli semenjak habis lebaran kemarin....hhhee...

Rencana tinggallah rencana...scara kepala tabung gasnya rada pengok...(apa bahasa benernya ya...?) sehingga nggak bisa dipasang di blowtorch-nya, karena di paksa masuk waktu dipakai tahun baru kemaren....yahhhh...kuciwa
aaaa deyyy....ci bunda nggak jadi pake acara "tembak menembak"...:)
Akhirnya hanya dioles2 buttercream aja pinggirnya, mana buttercreamnya dah tinggal dikiiiiit banget...heuuuu'... 'ndak bisa di spuit2 cantik....:)
Ya sutralah, tutup sajah dengan pita & coklat merah sisa menghias kue Jihan pagi tadi...huhuhuhu...bener2 persediaan bahan lagi habis2an...belum blanja euyy...tapi untungnya kesamapaian bikinin kue buat ibu mertua tersayang....

Met ultah ya Bu...smoga sehat selalu, bahagia & dalam lindunganNya....aamiin...

Princess cake 4 Mba' Trie


Yippieeee...repeat order dari kepala suku wali kelas 5 Bani saleh....:)
rupanya bukan di keluargaku aja yang ultahnya deket2an...ternyata mba' Tri & Jihan jugaaa...

Tapi yang ada lilinnya cuma buat Jihan aja...scara mamanya lupa tanya, ultah kebererapa sih jengg.....? hhee

Mba' Trie minta cake yang temanya princess...terserah bakul kue deh, princess apa aja..bebas..:) maka jatuhlah pilihanku kepada Snow White & Cinderella....

bay de wey eniwey baswey, met ultah yaaa buat Jihan cantik & mamanya...smoga panjang umur, makin cantik & selalu dalam lindunganNya...aamiin....

Bronketem 4 Lia


Ini foto dah kadaluarsa...xixixixi...muup'ya Lia...baru bisa diupoad sekarang...:)

Bronketem ini di pesan pada waktu bulan puasa...requesnya Lia hiasannya pingin seperti lamaran Tita tempo hari...wokayyy deyyy, cuma bedanya kalo yang ini buah2nnya akyu taruh miring, biar ada bedanya gicuuu...hhee
makacih yuaaa...atas orderannya: