Bronketem 4 kak Anne

Bronketem ini orderan dari kak Anne Martalia. Awalnya aku nggak ngerti kak Anne pesen cake ini untuk apa, habis ketika kutanya mau ditulis apa di cake, kak Anne bilang buat dimakan sendiri koq...nggak usah ada tulisan apa2..:)
Akhirnya berhubung nda ada rikues apa2, jadi aku kasih hiasan pita2 centil yang terbuat dari coklat medelling dan nuansa cream warna biru.

Ternyata dakuw lumayan kaget juga pas anter cake, kaka Anne bilang buat bapaknya yang berulang tahun....alamakkkk.... mana hiasannya pita2 centil gituhhh....nahlooo....
Kata kak Anne gpp sihh, sekalian buat Nines jugaa.

Maaf ya kak kalo hiasannya kali ini kurang berkenan...mdh2an nda kapok & tengkyuuuu yaaa kak dah repeat order ke Thalia Cakes....:)

Bronketem 4 mba' Rizqiyatun Awaliyah

Satu lagi pesanan dari salah satu peg. RSUD Bekasi. Alhamdulillah...kyknya akibat rajin nge-tag foto kue ke suster Hamdah nich orderan...:-D

Untuk cake ultah ayahanda tercinta, mba Lia pesan Bronketem yang nggak ada rikues apa2 selain tulisan "Selamat ulang tahun Bapak", jadi kreasinya terserah akyuu...simple aja, tapi manis kaaann? kyk yg bikin...:-D

Comment dari mba' Lia via inbox :
"Mbak. Cantik...tengkyu yah kuenya....Enak....TOP dehh.....tEngkyu yuah..^ ^"

Alhamdulillah....Makaciiii

iya sayyy atas orderannya.

Bronketem 4 Mba Tanty (again)

Bronketem 4 Lia

Ini foto dah kadaluarsa...xixixixi...muup'ya Lia...baru bisa diupoad sekarang...:)

Bronketem ini di pesan pada waktu bulan puasa...requesnya Lia hiasannya pingin seperti lamaran Tita tempo hari...wokayyy deyyy, cuma bedanya kalo yang ini buah2nnya akyu taruh miring, biar ada bedanya gicuuu...hhee
makacih yuaaa...atas orderannya:

Bronketem 4 Tita (lamaran)

Alhamdulillah akhirnya satu persatu sahabat2ku akan segera melepas masa lajangnya...dipikir2 apa aku yg dulu meritnya kecepetan yak? hiyy, abis bijimana lagi wong dah gatel...*garukkkkkk*...huahaha...
abis, pacaran hampir 7 tahun...dah g2 si ayah emang dahhh pengendd ngelamar dari lulus SMA...huhuyyy...ngebet ya yahh ?? haghaghag *yg ditanya pasti tersipu2 kyk sapu2*

Kembali ke laptopppp....
Critanya Tita minta di anter jam 10, aku sih santayy ^awalnya^...pan, cakenya dah dibikin dari malem, bareng sama Navy cakenya Ary..jadi rencananya cake Tita & Ary mo di hias subuh2 aja..:)

Start ngehias kue Ari jam 5.30, mulai oles2 ganache & giles2 fondant...ga terasa jam menunjukkan pkl 8 tepat...wewww...langsung tinggalkan Navy cake Ari & garap bronketem Tita...tp taukahhh apa yg terjadi sodara2? ternyata ketika bronketem di keluarkan dari loyang, dalemnya masih lom mateng, pas dibalik ancurrrr alias gagal....huaaaaaaa.....perasaan ngukusnya lamaaaa, trus dah dilakukan test tusuk jugaaa, so' whats wrong?
bijimanaaaaaaa neyyyyy...?? mo telp Tita batalin g mungkin...lemessssss....:(

Trus langsung keluarin sepeda pelan2 *takut kedengeran Attar*, beli telor... & ulang dari awal !!

Hiyaaa, mana asisten lagi ngurusin ci kk yg lagi demam...perfect...!!

Jam 8.20 mulai timbang2 bahan..& ngukusnya kali ini ga pake loyang tinggi, tapi loyang tinggi 4 cm 2 buah...maksute biar bisa mempersingkat waktu...huhuhu..., tau ga temans...waktu kejadian ini aku anggap lagi ikutan "Master Chef" :D....dengan waktu yg mefeeettt, diharapkan tampil prima dari rasa maupun bentuknya...*igauan dikala panik & stres melanda*.... wekekekkk...

Akhirnya setelah 30' mengukus, mateng jugaaaaa....pas dibalik, Alhamdulillah sukses...yippyyy, mari kita bawa cake2 ini ke depan kipas angin yg di geberrrr full..trus lanjut hiasss & Alhamdulillah jam 9.50 ayah & asisten dah brangkat anter bronketemnya....uhuyyyy...
legaaa....?? belomm...pan ada Navy Cakenya Ary yg belum selesai & diambil jam 11...huaaaa....

*tu bi kontinyuuuu*

Bronketem 4 Nene' Tuty

Nah, berhubung kunjungan ke Pamulang kemarin juga ingin ke rumah Nene' Tuty, jadi bikin bronketemnya 2, hanya yang satu kotak, & yang satu buleddd....:)
Kebeneran pula, sehari sebelumnya sempet baca via FB, nene' & aki lagi anniversary pernikahan yang ke...berapa yak..? hehehe...abis pas ditanya jawabnya bercanda mulu ci nene mahhh....
Yawdah, kadonya kueh ajah ya nek, ki....smoga langgeng terus, sehat, bahagia dunia akhirat...we luv u...muaaachhh....:)

Bronketem 4 Bude Elly

Waktu main ke Pamulang Selasa kemarin, sempet bikinin bronketem ini buat bude Elly & kel...namanya juga bakul kueh, buah tangannya yaa nggak jauh2 dari kue lahhh...:) pinggirnya sengaja nggak dihias alias polos, coz pertimbangan perjalanan yang lumayan jauh & ditaro di bagasi pulak', jadi kalo tanjakan & turunan 'ntu kueh amannn, nggak blepotan ke sisi dus....xixixixi
Hiasannya apa adanya, dengan buah sisa ngehias BF-nya orderan eyangnya Nada senin lalu yang lupa diabadikan karena buru2 dihiasnya, sampe2 si Eyang ikut bantuin nemplokin coklat ke sisi2 cake...makasiyyy eyangg...trus kiwinya juga nggak sempet dipajang dikue, abis kata Eyang, dah pake jeruk aja dah cakeppp....xixixixi...

Ini-pun ngehiasnya super ngepotttt, cos ayah dah pasang muka cembetut, begitu tau kuenya masihhh poloss, "hahhh...blom diapa2in..?" mau brangkat jam brp, ntar kalo pulang kesorean macrettt loch...."
Yawdahhhh, santai aja honeyyy....siap2 langsung kocok WC, masukkin ke kantong segitiga, kupas2 kiwi, tempel2, jadi dehhh....tuhh kann 2 kue nggak nyampe 15'...qiqiqiqi (kue yang satu buat nene' Tuty)

kemonnnnn brangkat honey.....!! :D :D

Pretty cakes 4 Bu Muslim

Alhamdulillah, dapet big order dari Bu Muslim..
Blio pesen 4 buah cake buat bawaan lamarannya Mas Ivan. Tadinya Bu Muslim minta masing2 kue ukuran jumbo (30 cm), tapi aku saranin yang lebih kecilan dikit (26 cm) biar lebih manis & takut box seserahannya susah nyarinya kalo terlalu besar...scara untuk ukuran ini aja 'eik pakai box anyaman ukuran 35 cm & kudu ditunggu bikinnya..enggak ready stock soalnya. Mau tauu cake apa aja...nihhh diaaa...^_~



cake pertama : Opera cake
cake ini terdiri dari 6 layer (joconde & ganache cream)
Rasanya jangan tanyaaa, uenakkkkk tenannn...bijimana enggak muantebb, cake ini aku pake 20 kuning telur & 1/4 kg almond bubuk dipadu dengan ganache yang miripppp banget ice cream coklat trus disiram lagi pake DCC & mentega...
Aku pake resep NCC lochh...kalo mau resepnya monggo diintip di siniyy..
http://www.ncc-indonesia.com/detail.php?aid=382



Cake kedua : BF hias Tiramisu
Ketika Bu Muslim liat cake tiramisuku di laptop, tadinya blio ingin salah satu kue lamaran mas Ivan ini ada tiramisunya.... tapi aku kasih masukkan ke blio..kalo tiramisu itu termasuk cake yang mudah rusak jika terlalu lama di suhu ruang (harus selalu dingin), karena waktu itu pernah kejadian seperti itu sama akuu..:(
Akhirnya setelah didiskusikan dengan blio, untungnya blio lagi2 bilang "terserah mbak Ita aja deh baiknya gimana..." hhhee, yawdahh...ntuk mengurangi "rasa kecewa" blio jadi aku buatin aja BF hias Tiramisu...:)




cake ketiga : Fruit cake
basenya teteuuupppp lagi2 sponge coklat andalan...hehehehe
tapi blio bilang, jangan pake jeruk ya mbaaa, buah lain gpp....akhirnya aku pakai strawberry, peach, & kiwi,,,tengah2 parutan coklat zebra & di beri fondant hijau berbentuk bunga mengelilingi cake di tepinya




cake ke empat : hihahahaha....eng ing enggg....BRONKETEM pastinyaa:)
Bu muslim bilang "mba...salah satu cake-nya nanti ada kue item yang waktu itu aku makan yaaa.." hehehehe...okaehlah kalo begbegbeg
Bu muslim siy bilangnya ke akuu kalo bisa warna warni cake2nya, jadi aku tampilin warna ungu yang cantik di salah satu cake lamaran mas Ivan...

Oke dehhh..siapa yang mo lamarann, b'day, wedding, dll...hubungi akyuuuu yuaaa...di 085711102912

Bronketem 4 Susan Susanti

Susan order cake ini buat ulang tahun papa tercinta yang ke 72 thn. Rikwesnya pinggiran cakenya ditempel keju parut & full fruit topping. Buah2 an yang kupakai disini kiwi, jeruk & leci, sebenernya susan minta strawberry, tapi pesennya mendadak siyy jeung...kebeneran di spm strawberrynya lagi abissss...semoga nggak kecewa ya cantiqqq....:)

oiya, janjian ambil kue-nya di depan SMA 4, & susan yang jauh2 datang dari Tj.Priok ternyata baru lahiran...baby'na cewe...lutuuuuuu pisannnd...jadi pengenndd:), sempet juga liat si sulung Daffa yang montok...duhhh sann...anak2mu lucu2 bener siyyy...

semoga berkenan ya sayy...& untuk papanya Susan tjertjintah met ultah ya Om..smoga sehat selalu & cucunya banyakkk....:)

Bronketem 4 anggun

Satu persatuuu temen bisa ketemu dengan kawan lama...bahagia'naaaa
Jenk Anggun pesen bronketem yang di hias coklat biru, & aku pakai merk Marcolade biru untuk hiasan coklatnya, memang ada sensasi mint didalamnya...semriwing2 gicuuuu...hhhee

Jenk Anggun...makasiyyy banyak yaaaaa atas orderannyaa...^_~

comment Anggun :
"ueenak bgt, ad sensasi mintnya loch!!!! lucu tau ta anak gw blg, bunda kuenya ad cabenya..... pedesss... pedes, tp koq hbs yach!!! hihihi ternyata dia doyan"

Lightening McQueen 4 Adelita

ini orderan dari my special custmr...:) kenapa istimewa..? soalnya pertemanan aku & Ade dah dari kelas 2 SD & kami sempat sebangku sampai kelas 6.
SMP & SMA pun satu sekolah lagi...walaupun nggak pernah sekelas, tapinya teteuupp pulang bareng, ngeceng cowo' bareng & ngerumpi bareng...(inget nggak sayy..?) qiqiqiqi...
Nah, lucunya lagi...sekarang anak kami pun satu sekolah lagi..sama2 di TK Bani saleh...uhuyyyy..:)

Cake yang mungil ini basenya Bronketem dengan krim Mocca (rikwesnya Ade) yang di kelilingi coklat bar & ditutup coklat lagi trus di kasiy hiasan fondant...hmm..so pasti nyoklattt buangedddd...:-P
Karena buat dimakan bareng2 orang rumah, ade pesen yang kecil aja (18 cm x 18 cm)

Ketika kueh'na sampai ditempat 7-an...ternyata akyuu salah menuliskan nama Raihan, seharusnya Rayhan...walahhhh....
Untung bakul kuehnya sendiri yang nganter, jadi bisa langsung di benerin di tempat...:) sowrryy ya sayy...

Ade memang pesen 2 kue dengan tema yang sama, yang satu buat maem dirumah, & yang jumbo ini buat acara d sekolah...



Nahhh...cake ini ukurannya jombo (30 cm)...asli, ni kue beraaaattt banget sumpee....:)
coz dah lama kali ya nggak bikin yang jumbo2 giniyy, lumayanlahhh bawanya...untunggg aja deliverynya deket...:-P

Hiasannya terserah bakul kue katanya...daaaannn, kali ini namanya bener kannn....RAYHAN...qiqiqiqi...

Alhamdulillahnya kek'nya pengaruh jam terbang juga kali ya *ciee...ilehh* tangan eik' dah makin lemes menghias fondant cake, yang tadinya ngehiasnya 2 hari baru kelar, sampe2 si oma kalo nginep bolak balik tanya, "lama amattt sihhh, kapan jadinya tuhh..?" wkakakaka..... trus lama2 10 jam, & sekarang only 3 jam sajahh...yipyyy...*itu juga karena nggak ada figurin yang njelimet2*
kalo ada mah lama juga kali...:-D

4 Rayhan : Met ultah ya cayangggg, smoga panjang umur, tambah sayang sama dd Aura, tambah pinter & menjadi kebanggan mami papi..muaaachhh...

Ayoww... siapa lagi yang mau bantu bikin lemes tangan eik ?...jangan mayu-mayuuu yaaa..':)
Makaciyy 4 Ade & Andri atas orderannya yaaa...^_~

Bronketem 4 Mbak Ati

Ni putuu kapan yakk..? nggak sengaja barusan buka2 file, ehh baru inget ada b'brapa putuuu yg lupa diupload....qiqiqiqi, sowry ya dear..

Waktu itu Mbak Ati pesen kueh ini buat mama tercinta yang ultah ke 70..
Met Ultah ya Mahh, biarpun teladdd...gpp yaaaa mahh:)
Semoga mamah panjang umur, sehat selalu & kompak selalu sama anak2 tercinta....hhheee...muaaccchhhh...:)

Bronketem 4 mbak Yenny Rahmah (lagi)

ini special untuk Mba' Yenny yang order bronketem dari jaman majapahit...tapi belum kesampaian lagi...hihiyyy
Nih dah akuu buatin ya mbaaa....senyummm dong ahhh...:-P

Kali ini hiasannya simpel aja, hiasannya hanya krim & coklat marcolade rasa jeruk...wuidihhh mantaffff....:)

BDCK 4 Irdiyanti Arie (Bronketem)

Yuhuuuu....orderan dari temen lama lagi...
kayaknya daku makin enjoyy jadi bakul kueh neyy..
scara silaturahmi dapet, rejeki juga bertambah...aseek kann??
Kantor bunda anti macet, libur sesukanya,...hanya sajaaa orang kantoran kalo wik'en bisa leha2...kalo bakul kueh justru seringkali "kerja rodi" diwaktu wik'en...hihihiyy...coz orderan kue ultah dll bisanya pan banyaknya di hari libur...
Untungnya my hubby yang guuuanteng, baik hati, super sabar, sangat2 mengerti & mendukung sepenuhnya apa yang bunda kerjakan...luphhh u hunn..
Juga My kids yang selalu enjoy walau wik'ennya sering diisi nganter bunda ke TBK or nganter kue ke custmr...hihihi...muaaachhhh...muachhhhh

:)

Kue ini basenya Bronketem...& kebetulan pas ambil kue...neng yanti ini membawa anak2nya yang lucu & enggak ketinggalan si papah Ari..yang temen SMP ku jugaaa...
hwaaa...jodohnya enggak jauh2 t'nyata...semoga langgeng ya nenk..
oiya, neng Yanti juga pesen cupcakes buat tanggal 2 Mei nanti....cik acikkk...

Met ultah ya Najwa cayanggg, smoga panjang umur, smakin cantik & menjadi kebanggaan mama papa...^_~

Bronketem 4 mba' Ade

ini salah satu bronketem yang dikirim ke rumah mbak Ati kemaren, yang pesen kk' iparnya, yaitu Mba' Ade...katanya siyy buat hubbynya yang lagi ultah...

Temanyaa?? suka2 bakul kue, yipyyyy...warnanya?? jugaaaa...aseekkk:)
pokonya hiasannya coklat & krim tanpa buah...hmmm...baiklah...^_~

WARNING:
Bagi anda yang mengenal mbak' Atii...waspadalah tertular virus bronketem ini...resiko ditanggung enakkkk...wkwkwkwk

Bronketem 4 ada dechh..:)

Kali ini rikwesnya cuma nggak boleh disebut namanya & tanpa narasi saat foto di upload...okehlah kalo beg'beg'beg...:)

Mau pesen bolehhhhh...inbox or sms ke 085711102912 yuaaa'..

Bronketem 4 Anna

yang anget....yang anget...baru diambil mas kurir nichhh...hehehe
kali ini yang pesen temen kuliah di Gundar Salemba malam, yipyyyy...
Nenk Anna pesen buat rekan kerjanya di RSCM, semoga berkenan ya nenk...jangan lupa order lagi...qiqiqiqiqi....

Bronketem 4 mbak Ati

Ini diaaaa rikwes siungu maniaaaa...
bentuknyaaa acak2an bangeddd yaksss, biarin dechhh...yang penting rasanyaaa...ya kan mba..? hee

Bronketem 4 Mbak Puji Astuti

wa'wa'wa'waduhhhh...kali ini pesenan dari orang jauhh..oo bahagia'na..^_^
Hmmm...FB emang tob markotob deyy....saluddd..!!
bijimana enggak...walaupun beda pulau nun jauh di sana (Manado) mba Puji sempet tertular virus bronketem ini...hhee..& berkat FB juga dari nggak kenal menjadi kenal & temenku jadi banyakkkk...thanks 4 FB..!!

Mba' Puji pesen Bronketem ini buat mamanya yang baru pulang umrah, & berhubung anaknya suka sama hello kitty, jadi rikwesnya ada hello kitty jugaa...& coklat zebra..

whaaa...thanks berat ya mbaaa, dah pesen jauh2 & silahkan mampir ke Bekasi yaa, sebelum pulang ke sana...

ini diaaa comment-nya mbak puji :
"Mba...udah d makan, kuex enaaaak tenan...ky ada krenyes2x y..♧ ˇ=D ..нiнiнi ¨☺¨ нiнiнi ¨☺¨ нiнiнi.. :Dˇ ♧
Toop deh..bruntung niy pas d jkt bs nyobain..^^
Mksh y mba..;-)
Oiy, g ktinggalan kittyx langsung d santap sm si dd..^,^"

Bronketem 4 Ani Noet

Pertemanan akyu & Ani lumayan lama...dari SMA, & lucunya Anakku & anaknya Ani sekelas lagi di TK...hihihihi...

Ani pesen bronketem ini buat hubby'na yg b'day, bronketem ini ukuran medium 24 cm, harga 230 rb yaaa...
Kalo mau pesennn..monggooo lho..:-)
& siap2 merem melek karena kelezatannya...hhhee

Comment Ani :
"Broketemnya mantab dah ga bakalan nyesel dah kl udah beli aplg anakqu seneng creamnya yg rasanya kya ice cream(promosi.com) hari itu jg lngsung abiiissss... Yg ulang taun siapa lg ya yg drmh (sambil inget2) !!??!...... Sukses buat lo ta..."